Куркума молотая

Куркума — одна из самых популярных специй в мире, обладает ярко выраженными антибактериальными и противовоспалительными свойствами, придаёт блюдам аппетитный оттенок и тонкий вкус.

Молотая куркума проще используется и не требует предварительного измельчения, в отличии от цельного корня куркумы.

Свойства куркумы:

• оказывает антибактериальное и противопаразитарное действие;
• препятствует развитию онкологических заболеваний;
• оптимизирует пищеварительные процессы;
• снижает уровень холестерина крови, профилактирует развитие атеросклероза, инсультов и инфарктов;
• улучшает состояние кожи, часто используется в косметологии, как компонент омолаживающих и восстанавливающих средств;
• оказывает кровоостанавливающее действие, полезна при анемии и авитаминозе;
• снимает воспаление, успокаивает;
• очищает организм, способствует выведению токсических веществ;
• связывает газы в кишечнике, облегчает метеоризм;
• способствует восстановлению при ряде тяжелых заболеваний (например, при туберкулезе);
• улучшает обменные процессы и способствует похудению;
• оказывает общеукрепляющее и оздоравливающее воздействие на организм.

Куркума противопоказана при желчно-каменной болезни, при беременности, в раннем детском возрасте (до 3 лет), при индивидуальной непереносимости.

Использование куркумы. Куркуму можно добавлять в первые и вторые блюда, в соусы, домашние сыры, десерты. Она придаёт пряность и красивый оттенок блюдам. Часто куркуму используют как пищевой краситель. В косметологии и дерматологии куркума служит компонентом кремов, мазей и других средств по уходу и оздоровлению кожи.

Купить куркуму молотую можно и в нашем розничном магазине.